Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Blue Poppy Mini Mole Pie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα βάζουμε τον φούρνο μας στους 180* και τον ανοίγουμε.
- Αφού αφρίσουμε τα αυγά και τη ζάχαρη, ετοιμάζουμε το κουρκούτι του κέικ προσθέτοντας γάλα, λάδι, μπέικιν πάουντερ βανίλιας και αλεύρι.
- Προσθέτουμε την τελευταία μπλε παπαρούνα στη ζύμη για κέικ που προκύπτει.
- Το αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί. Χρησιμοποίησα ένα στρογγυλό δίσκο σε μέγεθος πυρέξ.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας στο φούρνο, παίρνουμε τη σαντιγί μας σε ένα βαθύ μπολ και την χτυπάμε με ένα ποτήρι γάλα για περίπου 3 λεπτά.
- Αφού σχηματιστεί η πυκνότητά του, προσθέτουμε μέσα 1 ποτήρι τσαγιού καρύδα.
- Βγάζουμε τη σαντιγί στο ψυγείο να κρυώσει και να στερεοποιηθεί.
- Αφού κρυώσει το κέικ μας που βγάλαμε από το φούρνο, σπάμε το κέικ μας με τη βοήθεια ενός ποτηριού. Από το ταψί μου βγήκαν 15 στρογγυλά κομμάτια.
- Απλώνουμε τη σαντιγί στα κέικ μας που έχουμε κρυώσει στο ψυγείο. Αφαιρούμε την κρεμώδη επιφάνεια του κέικ σπάζοντας τις υπόλοιπες άκρες του κέικ στο ταψί.
Και οι μίνι κρεατοελιές μας είναι έτοιμες. Καλή όρεξη ❤.
Συνταγή Blue Poppy Mini Mole Pie με φωτογραφία
