Belen Tava (Το πιο νόστιμο τηγάνι που έχω φάει ποτέ στη ζωή μου)

1. Πριν ψιλοκόψω το λίπος της ουράς, λιώνω την κατσαρόλα, χωρίζω τον πελτέ, βάζω το υπόλοιπο μέρος, βάζω την ουσία από το λίπος της ουράς, ώστε το λίπος της ουράς να μην έχει βαριά μυρωδιά και να μην πιάνει θέση στα γεύματά σας, χρειάζεται ένα Αλείφεται υφή όπως το βούτυρο και δίνει στα πιάτα με κρέας σας εξαιρετική γεύση.
2. Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά και τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, τον οποίο ανοίξαμε με 1 ποτήρι νερό.
3. Προσθέτουμε τα μυρωδικά μας, τα ανακατεύουμε και τα τοποθετούμε στο ταψί του φούρνου που θα ψήσετε.
4. Βάζουμε κατά διαστήματα το λάδι ουράς, στο οποίο βγάζουμε το αιθέριο έλαιο.
5. Βρέχουμε στη βρύση το χαρτί ψησίματος που κόψατε στο μέγεθος του ταψιού σας, το σφίγγετε στο χέρι σας και αφού φύγει το περιττό νερό, το στρώνουμε στο ταψί.
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180° για μιάμιση ώρα περίπου.

Τρώμε ψωμί για μένα με χαρά ???? μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως απαραίτητο κυρίως πιάτο στα φαγητά των επισκεπτών, καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν.

Belen Tava (Το πιο νόστιμο τηγάνι που έχω φάει ποτέ στη ζωή μου) Συνταγή με φωτογραφία