Υγρό κέικ

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ. Ξεχωρίζουμε 1,5 φλιτζάνι (300ml) από τη σάλτσα που ετοιμάσαμε. Βάζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Όταν το φτιάχνεις στο παραλληλόγραμμο πυρέξ μου, το κέικ γίνεται σαν βαμβάκι. Ρίχνουμε το γουδί στο λαδωμένο μπουρέκι και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Μπορείτε να ελέγξετε το μαγείρεμα με μια οδοντογλυφίδα. Κόβουμε το κέικ που βγάλαμε από τον φούρνο όσο είναι ζεστό και περιχύνουμε με τη σάλτσα που κρατήσαμε. Όταν είναι ζεστό, απορροφά πολύ και γίνεται πολύ βρεγμένο κέικ. Όταν κρυώσει το βάζουμε στο ψυγείο. Απολαύστε ????.

Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία