Το κέικ με σπανάκι μου

1. Πρώτα από όλα βράζουμε το σπανάκι μας σε 3 κουταλιές νερό και το τρίβουμε στη φλούδα.
2. Στη συνέχεια χτυπάμε καλά το αυγό και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
3. Τέλος προσθέτουμε τον πουρέ από το σπανάκι και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
4. Αφού κρυώσει φτιάχνουμε τη σαντιγί και την περιχύνουμε.
5. Σπάμε μερικά κομμάτια από το κέικ και το τραβάμε σε ρόντο με καρύδια και το διακοσμούμε.

Καλή όρεξη

Συνταγή κέικ σπανάκι με φωτογραφία