Σοτέ κοτόπουλο

1. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους και το τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να βγάλει το νερό του.
2. Κόβουμε το κρεμμύδι στα τέσσερα και το ψιλοκόβουμε, το προσθέτουμε στο ψητό κοτόπουλο και το τσιγαρίζουμε για 2 λεπτά.
3. Προσθέτουμε χοντροκομμένη πράσινη πιπεριά και πιπεριά κάπια και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα με κλειστό καπάκι μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές.
4. Αφού μαλακώσουν οι πιπεριές, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε, τηγανίζουμε για άλλα δύο λεπτά, προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό και μαγειρεύουμε για 7-8 λεπτά σε χαμηλή φωτιά στη μεσαία εστία.
5. Ας βγάλουμε το μαγειρεμένο σοτέ κοτόπουλου από τη φωτιά και το ετοιμάζουμε για σερβίρισμα. ????καλή επιτυχία ????
6. Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα του μπαχαρικού και του αλατιού ανάλογα με το γούστο σας.

Συνταγή σοτέ κοτόπουλου με φωτογραφία