Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρύζι με γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι γαύροι καθαρίζονται και αφαιρούνται τα κόκαλά τους.
- Προσθέστε 3 κουταλάκια του γλυκού αλάτι σε 1 φλιτζάνι κορν φλάουρ.
- Το εξωτερικό του γαύρου καλύπτεται με καλαμποκάλευρο.
- Τοποθετούμε σε καλά λαδωμένο ταψί με τέτοιο τρόπο ώστε να μην μείνει χώρος.
- Τα κρεμμύδια ψιλοκόβονται, σκοτώνονται καλά σε λάδι, προστίθεται μουλιασμένο ρύζι.
- Καβουρδίζεται καλά με κουκουνάρι και μετά προστίθενται σταφίδες, μπαχαρικά και αλάτι.
- Ρίξτε αρκετό νερό πάνω και ψήστε το.
- Το μαγειρεμένο ρύζι ρίχνεται σε ταψί στρωμένο με γαύρο και σκεπάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως ο γαύρος.
- Τηγανίζεται στο μάτι μέχρι να γίνουν και οι δύο πλευρές σαν ρόδι.
Συνταγή ρυζιού γαύρου με φωτογραφία
