Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αναδίπλωση φύλλων;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας, αν το χώμα σας είναι άλμη, θα πρέπει να το μουλιάσετε σε νερό το προηγούμενο βράδυ.
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα ψήνουμε σε ελαιόλαδο με κλειστό καπάκι.
- Όταν μαλακώσει, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αλάτι.
- Προσθέτουμε το ρύζι που πλένουμε καλά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Αφού καβουρδιστεί καλά το ρύζι, ρίχνουμε τα μπαχαρικά και το τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και κλείνουμε το στόμα.
- Αφού στραγγίξει το ρύζι για να μείνει ζωντανό, το αφήνουμε να ξεκουραστεί με κλειστό το στόμα.
- Βάζουμε το κρύο ρυζόχορτο στα φύλλα ως 1 κουταλάκι του γλυκού και το τυλίγουμε.
- Βάζουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό στην κατσαρόλα και το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά ελεγχόμενα. Καλή όρεξη
Συνταγή περιτυλίγματος φύλλων με φωτογραφία
