Μπουτάκια κοτόπουλου γεμιστά

1. Πρώτα από όλα ψήνουμε το ρύζι μας, το τσιγαρίζουμε σε λίγο βούτυρο και λάδι, προσθέτουμε το αλάτι μας, ρίχνουμε το βραστό νερό μας, κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε να απορροφήσει το νερό.
2. Εκείνη την ώρα ισιώνουμε το μπούτι μας και βάζουμε το χέρι μας και ξεχωρίζουμε το σωστό κρέας από το κόκαλο πάνω από το κόκκαλο. Μπορείτε να το κλείσετε και με τον κρεοπώλη σας αν θέλετε.
3. Στη συνέχεια γεμίζουμε το μαγειρεμένο ρύζι σας μέχρι να χωρέσει όλο. Αφού γεμίσουμε και τα δύο μπούτια, βουτυρώνουμε καλά τα μπούτια μας και βρέχουμε το λαδωμένο μας χαρτί και το τυλίγουμε.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν καλά.
5. 10 λεπτά πριν το βγάλουμε από τον φούρνο, αφαιρούμε το κερί μας και το αφήνουμε να ροδίσει πιο καλά.
6. Σερβίρεται ζεστό αργότερα, καλή όρεξη για όσους θα το δοκιμάσουν????.

Συνταγή γεμιστά μπούτια κοτόπουλου με φωτογραφία