Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πιάτο με μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε τις μελιτζάνες στη μέση, αφαιρούμε το εσωτερικό και τις βάζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά. Σοτάρουμε στην κατσαρόλα το κρεμμύδι, την ντομάτα, την πιπεριά και προσθέτουμε το κρέας του κοτόπουλου. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Βάζουμε 2 ποτήρια νερό και μαγειρεύουμε. Βγάζετε τις μελιτζάνες από το φούρνο, βάζετε 2 κουταλιές από το γουδί και προσθέτετε τριμμένο τσένταρ και ντοματίνια. Ρίχνουμε το υπόλοιπο νερό του γουδί στο ταψί και ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 15 λεπτά. ????????????
Συνταγή πιάτου μελιτζάνας με φωτογραφία
