Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μαρμάρινο κέικ (Marmorkuchen);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε τη βούτυρο ζάχαρη και τη βανίλια για 3 λεπτά. Προσθέστε σιγά σιγά τα αυγά ενώ συνεχίζετε το χτύπημα.
Ρίχνουμε αλάτι, άμυλο και μπέικιν πάουντερ στο κοσκινισμένο αλεύρι και το προσθέτουμε στο μείγμα. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε με τη χαμηλή ταχύτητα του μίξερ.
Ρίχνουμε το μισό γουδί σε μια λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ με μια τρύπα στη μέση.
Προσθέστε το κακάο και τη λιωμένη μαύρη σοκολάτα στο υπόλοιπο μείγμα και ανακατέψτε. Γλιστράμε πάνω από το γουδί. Με τη βοήθεια ενός πιρουνιού πιέζουμε τη ζύμη κατά διαστήματα προς τα κάτω. Να είσαι σε φόρμα.
Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς. Το κέικ μας είναι έτοιμο σε περίπου 50 – 55 λεπτά. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.
Marble Cake (Marmorkuchen) Συνταγή με φωτογραφία
