Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κουνουπιοκεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε τα μέρη του κουνουπιδιού και τα βράζουμε, αφού βράσουν, στραγγίζουμε το νερό και τα θρυμματίζουμε σαν πατάτες, προσθέτουμε τις τριμμένες πατάτες και τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το αυγό, το αλεύρι, τα μπαχαρικά και το αλάτι και ανακατεύουμε. Μπορείτε να το ρίχνετε κουταλιά κουταλιά σαν Mücver, αλλά βρέχετε τα χέρια σας και το τυλίγετε σαν μπάλα ανάμεσα στις δύο παλάμες σας, το πιέζετε λίγο, το κάνετε σαν πλακέ και το τηγανίζετε στο λάδι. Μπορείτε να το καταναλώσετε και με σκορδό γιαούρτι, αλλά τα παιδιά μου προτιμούν κέτσαπ και μαγιονέζα, πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε, όλοι απολαμβάνουν το γεύμα τους.
Συνταγή για κουνουπιοκεφτέδες με φωτογραφία
