Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστή κολοκύθα (Μην πείτε ότι υπάρχει κολοκύθα, θα τη λατρέψετε);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά προσθέτουμε τα υλικά του κεφτέ και τα ζυμώνουμε (μπορείτε να τρίψετε το κρεμμύδι είτε ψιλό είτε τρίψιμο)
- Αφού εντοπιστούν όλα τα υλικά του κεφτέ, προχωράμε στον τεμαχισμό των κολοκυθιών. Κόβουμε τα κολοκυθάκια από ορισμένες φέτες και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες σε κάθε φέτα όπως φαίνεται στην εικόνα (όχι πολύ λεπτές).
- Φτιάχνουμε ένα σάντουιτς βάζοντας ανάμεσά τους κεφτεδάκια και πιέζοντάς τα, δηλαδή φτιάχνουμε κεφτεδάκια ανάμεσα σε δύο φέτες κολοκυθάκια και τα βάζουμε στην κατσαρόλα. Σημείωση, πριν βάλω τη γέμιση στην κατσαρόλα, κόβω ένα κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και το βάζω στην κατσαρόλα.
- Στη συνέχεια, τακτοποιούμε τα γεμιστά, τα περιχύνουμε με τον ντοματοπελτέ και τα αφήνουμε να ψηθούν.
- Από τα κολοκυθάκια μπορούμε να καταλάβουμε αν είναι ψημένα ή όχι, αν το νερό δεν είναι αρκετό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο, αλλά προσέξτε να μην βάλετε πολύ νερό.
- Αφού ψηθεί η γέμιση μας, τη βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και περιχύνουμε με γιαούρτι και τη σάλτσα που ετοιμάσαμε και σερβίρουμε.
- Σίγουρα θα συνιστούσα αυτή την υπέροχη συνταγή σε όλους, απολαύστε την εκ των προτέρων.
Κολοκύθα γεμιστή (Μην πεις ότι υπάρχει κολοκύθα, θα σου αρέσει) Συνταγή με φωτογραφία
