Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Στο ραγισμένο και μέτριο πλιγούρι προστίθενται αλάτι και αλεύρι και μουλιάζονται με χλιαρό νερό.
- Αφήνεται να φουσκώσει.
- Από την άλλη, τα κρεμμύδια και ο κιμάς ψήνονται και αφήνονται να κρυώσουν.
- Το διογκωμένο πλιγούρι ζυμώνεται με τη βοήθεια νερού για να δώσει συνοχή.
- Όταν αποκτήσει απαλή σύσταση, παίρνουμε 1 κομμάτι και το γυρίζουμε στα χέρια μας, ανοίγουμε τη μέση και βάζουμε κιμά και κλείνουμε γυρίζοντάς το ξανά με τα χέρια μας. Αφού τελειώσει, ρίχνεται σε βραστό νερό και αφήνεται να ψηθεί.
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
