Καρυκευμένα Ζουμερά Κεφτεδάκια

1. Βάζουμε τον κιμά μας σε ένα μπολ, τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και αφήνουμε όλα τα υλικά του κεφτέ και τον ζυμώνουμε καλά.
2. Το κάνουμε σε μέγεθος φουντουκιού και το απλώνουμε σε ένα ταψί που το πασπαλίζουμε με αλεύρι.
3. Ανακινούμε τα κεφτεδάκια στο ταψί ώστε να αλευρωθούν τα κεφτεδάκια.
4. Βράζω 1,5 λίτρο νερό και χτυπάω σε ένα μπολ τα αυγά, το αλεύρι και το γιαούρτι.
5. Ανοίγουμε με το νερό που βράσαμε για να μην κόψει, πάρουμε το υπόλοιπο νερό στην κατσαρόλα και το ενώσουμε με τους τρόπους μας.
6. Το αφήνουμε να ανακατευτεί μέχρι να πάρει βράση.
7. Βάζουμε μέσα τα κεφτεδάκια και τα ψήνουμε για 20 λεπτά.
8. Ζεσταίνουμε σε ξεχωριστό τηγάνι το βούτυρο, το ελαιόλαδο και τον δυόσμο και τα ενώνουμε στην κατσαρόλα μας, καλή όρεξη.

Συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια με φωτογραφία